Una delle cose che più mi piacciono di Praga è la sua compattezza, la possibilità di visitarla in lungo e in largo semplicemente a piedi, perdendosi nei suoi vicoli, restando sempre pronti ad ammirare nuovi scorci ad ogni angolo.
A fine giornata, però è facile che tutto questo camminare vi abbia stancato ed è per questo che oggi vi vogliamo consigliare una piccola chicca, un ristorante calato in mezzo ai tetti di Mala Strana, il quartiere storico vicino al castello di Praga.
La Steakhouse COWBOYS è ospitata in un palazzo del XXVII secolo ottimamente restaurato al numero 40 della Nerudova, la strada principale che dal Ponte Carlo si arrampica fino al castello di Praga. Allestendo questo locale gli architetti hanno lasciato i tratti tipici di un edifico dell’epoca, dando però dei tocchi di modernità con un design interno al tempo stesso vivace e rilassato.
La perla del locale però nella bella stagione è la sua terrazza (è consigliato prenotare e ricordatevi di chiedere un tavolo con vista) dalla quale si può godere uno dei milgiori panorami di tutta Praga. Il servizio del ristorante è di ottimo livello, ma allo stesso tempo non troppo sfarzoso. Ne risulta così un ambiente elegante, ma giovane, veramente adatto a tutti. I piatti principali sono a base di carni importate dall’Argentina, dal Brasile e dagli Stati Uniti, ma nel menù trovano posto anche grandi insalate, hamburger di ogni tipo e frutti di mare.
Il Cowboys è aperto anche a pranzo per uno spuntino dopo la visita al castello, ma l’orario ideale per godersi l’atmosfera della Praga magica è al tramonto, quando i tetti e le pietre del Ponte Carlo sullo sfondo si tingono di rosa e le luci iniziano ad illuminare la città. Al ritorno dalla cena poi, potrete fermarvi in uno dei tanti cafè del quartiere per ascoltare dell’ottima muscia Jazz od a bere una delle tante varietà della famosa birra ceca. Se poi volete fare come i veri cechi, prima di coricarvi è d’obbligo un bicchierino di Becherovka, il liquore nazionale, a base di erbe, indicato per la digestione.
link: www.kampagroup.com/en/restaurant.php?rid=8
sito ufficiale del ristorante
link: www.hrad.cz/en/prazsky_hrad/navsteva_hradu.shtml
sito del castello di Praga (da consultare per gli orari di apertura)
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